Основы правильного питания ребенка

Основы правильного отношения к питанию закладываются в детстве. Родители и педагоги играют в этом большую роль. Тут важно сформировать у ребенка вкусовые пристрастия к здоровой пище, не лишая его радостей жизни вроде сладостей или лимонада.

Здоровая пища должна отвечать двум основным требованиям. Во-первых, она должна поступать в организм в необходимых количествах. Во-вторых, в ней должны содержаться правильные пропорции питательных веществ. Только в этом случае организм будет получать все необходимое, а ребенок не будет ни толстым, ни излишне худым.

Правильное питание должно обязательно включать продукты из пяти основных пищевых групп. Первая и вторая группы – это свежие овощи и фрукты. Они богаты витаминами, минеральными веществами. Третья группа – молочные продукты и само молоко. Растущему организму они особенно необходимы из-за повышенного содержания кальция. Четвертая группа – мясная. В нее входят также рыба и яйца. Такие продукты пополняют организм белками. Пятая пищевая группа – зерновые продукты. К ней относятся и булочные изделия. Эта пища богата углеводами.

Существуют и дополнительные группы продуктов, которые необходимы в разумных количествах. Это всевозможные сладости, сливочные и растительные масла, прохладительные напитки.

Продукты из основных групп должны использоваться ежедневно. Правильное питание формирует здоровый образ жизни. Он, прежде всего, заключается в разумности. Важно не переусердствовать. Всевозможные каши из зерновых очень полезны, но не нужно кормить ими ребенка с утра до вечера. Иногда можно и даже нужно побаловать дитя конфетами, мороженым. Пусть малыш растет не только здоровым человеком, но и счастливым.

Здоровую еду необходимо правильно готовить и подавать, чтобы она возбуждала аппетит. Закупленные продукты лучше делить на части и готовить понемногу. Во-первых, свежеприготовленная пища гораздо полезнее и вкуснее той, что разогрета в микроволновой печке. Во-вторых, ребенок с удовольствием съест даже нелюбимую кашу, если ее красиво украсить ягодами и фруктами.

Мясо и рыбу лучше готовить в пароварке, а не жарить. Так сохранится большое количество витаминов, а мясные продукты принесут организму пользу. Готовое блюдо посыпьте зеленью, украсьте долькой помидора или кусочком огурца. Получится и красиво, и полезно.

Готовьте с радостью и любовью. Уже доказано, что самой здоровой для организма является та пища, которая готовилась с положительными эмоциями.

Дата публикации: 07.12.2011

Читайте также:

1. Все будет хорошо
2. Бюстгальтеры. Польза и вред
3. Крайне важно проходить профилактическое медицинское обследование
4. Что такое брекеты
5. Причины и методы борьбы с кариесом